Filetmignon au chorizo au Thermomix. Soupe à l’oignon, pommes de terre au Cookeo. Poireaux aux lardons au Cookeo. Champignons à la grecque au Cookeo. Filet de truite cuit à basse température, légumes d’hiver. Filet de truite cuit à basse température, légumes d’hiver. Vous aimez nos contenus Vous pouvez vous inscrire sur notre newsletter pour être avertis lorsqueChercher une recette Exemple de recherche Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon Filet mignon au maroilles au Cookeo Type Plat principal Difficulté Facile Parts / Personnes 4 Personnes Préparation 10 min Cuisson 23 min Temps Total 33 min Ingrédients 1 filet mignon de Porc 6 pommes de terre 20 cl de crème fraîche liquide 125 g de Maroilles 250 ml d’eau 1 c. à soupe de fond de veau 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Recette Etape 1 Coupez la viande en tronçons de 3 cm environ. Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. Enlevez la peau et coupez en morceaux le fromage Etape 2 Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et démarrer la fonction dorer. Ajoutez, tout de suite, la viande et laissez revenir 3 min en retournant à mi-cuisson Etape 3 Ajoutez, les pommes de terre, l’eau, le fond de veau, la crème, salez, poivrez et déposez le fromage sur le dessus puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min Etape 4 Rectifiez l’assaisonnement puis servir Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 31 fois Partager cette Recette
400grde filet mignon 2cc huile (1 pour moi) 1oignon émincé 50ml vin blanc (30 pour moi) 100gr crème allégée 5% (3% pour moi) 70gr maroilles sel, poivre Préparation : Couper le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter les morceaux de viande et
Comment le maroille est un fromage assez fort, il peut très bien s’accorder avec du filet mignon. Et pour que faciliter la réalisation de cette recette, il serait plus judicieux de les cuire au Cookeo comme celui de Moulinex ou Bosch. Recette filet mignon au maroille et aux pommes de terre Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivant Une tranche généreuse de filet mignon de porc1 kg de pomme de terre200 ml de crème liquide15 ml d’huile d’olive et 15 ml de bouillon de veau125g de fromage maroilleDu sel et du poivre Préparation de la recette Pour commencer, il vous faudra découper le filet mignon en petites lamelles. Par la suite, vous devriez éplucher et découper les pommes de terre. Après cela, il faut verser dans la cuve du cookeo l’huile d’olive et mettre le robot en mode dorer. Faites y cuire la viande pendant 3 à 5 minutes, après, déglacez la préparation avec 250 ml d’eau. Rajoutez ensuite les pommes de terre, le bouillon de veau, la crème liquide et le fromage. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre et mettez le robot en mode sous pression pendant un quart d’heure et servez. Recette mignon au maroille avec des champignons de Paris Si vous voulez plus de variétés et plus de générosités côté goût, vous pouvez préparer cette recette avec des champignons de paris. Et pour sa réalisation, il vous faudra réunir les ingrédients suivants ½ Kg de filet mignon150 g de maroilleUne boite de champignon de Paris150 ml de crème liquide45 ml de crème épaisse30 ml de bouillon de veau1 oignon rouge et 250 g de pomme de terre Les étapes pour la réalisation de la recette Découpez la viande de porc, les pommes de terre et le maroille en morceaux et émincez par la suite l’oignon. Après cette étape, il faut diluer le fond de veau dans 250 ml de l’eau et faire bouillir la préparation. Allumez ensuite votre Cookeo et faites dorer les morceaux de viande et les oignons émincés. Après 5 minutes, versez y le maroille, les pommes de terre et le bouillon de veau. Faites les par la suite cuire en mode sous pression. Et pour finir, il vous faudra mélanger la préparation avec les crèmes avant de servir.
Couperles pommes de terre en deux. Mettre l’huile, l’oignon et le filet mignon dans la cuve. Faire revenir 5 min à 10 min. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger. Cuisson sous pression 15 min. Lier 2 min la sauce en 33 min Facile Vous aimez le maroilles ? Fromage originaire du nord avec un fort gout en bouche. Nous vous proposons d’essayer cette recette Cookeo de filet mignon de porc au maroilles et pommes de terre. Vos convives seront conquis par son originalité. 1 filet mignon de Porc 6 pommes de terre 20 cl de crème fraîche liquide 125 g de Maroilles 250 ml d’eau 1 c. à soupe de fond de veau 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 1 Coupez la viande en tronçons de 3 cm environ. Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. Enlevez la peau et coupez en morceaux le fromage 2 Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et démarrer la fonction dorer. Ajoutez, tout de suite, la viande et laissez revenir 3 min en retournant à mi-cuisson 3 Ajoutez, les pommes de terre, l’eau, le fond de veau, la crème, salez, poivrez et déposez le fromage sur le dessus puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min 4 Rectifiez l’assaisonnement puis servir Astuces Vous pouvez laisser votre Cookeo en fonction maintient au chaud jusqu’au moment de passer à table, la sauce va s’épaissir. Si vous trouvez la sauce trop liquide, vous pouvez rajouter de la maïzena Recettes similaires Haut de page Filetmignon de porc au Maroilles. Une petite recette toute simple de chez moi mais qui a beaucoup de goût!!! 1 filet mignon. 20cl de crème liquide. 250g de maroilles. Poivre. Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le maroilles coupés en morceaux et la crème liquide. Ingrédients - 1 filet mignon - 1 quart de maroilles - 1 oignon émincé - 10 cl de crème - 10 cl de bouillon de viande - des pommes de terre coupés en Faites revenir l'oignon et le filet mignon en mode dorer dans un peu de matière grasse. Quand la viande est dorée sur tous les côtés, ajoutez le bouillon et le maroille coupé en morceaux ainsi que les pommes de terre. Salez et poivrez. Mettre en cuisson sous pression pendant10 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez la crème et éventuellement l'épaissir avec le liant type maizena si besoin. Rectifiez l'assaisonnement. Bon appétit. Dansle Cookéo, en position dorer, faites revenir les oignons et le poulet pendant 5 minutes. 3. Ajoutez les champignons, le maroilles puis mouillez avec l'eau et fond de veau. Mélangez. Incorporez la maïzena et la cuillère de crème fraîche. 4. Salez et poivrez et mettez à cuire en position fermée le Cookeo pendant 6 minutes. 5.Les étapes Pour préparer votre recette cookeo Mettre le cookeo en mode dorer Dans un peu d'huile faire revenir les tranches de porc et l'oignon Ajouter le vin blanc Saler, poivrer Mettre le fromage par dessus Arroser avec le fond de veau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 12min A la fin de la cuisson, sortir les tranches de porc Passer le cookeo en mode dorer pour faire réduire la sauce Ajouter la crème fraîche Vous pouvez rajouter de la maïzena si vous voulez un sauce plus epaisse A servir avec un écrasé de pommes de terreusEt. 103 120 150 259 150 346 160 333 149
filet mignon au maroille au cookeo
